Czech Mussel Week 12. - 20. září 2026

Opět po roce se připojujeme k celorepublikovému festivalu Czech Mussel Week. Při této příležitosti si naše šéfkuchařka Alexie připravila speciální pokrmy z čerstvých holandských slávek. Navíc v režimu 1 + 1 ZDARMA. Ani letos nebudou na talířích chybět klasické úpravy, ale i nevšední chuťové variace. Vše navíc skvěle podtrhnou i vhodně doplněná vinná párování ke každé z úprav.

Slávky jsou chuťově vynikající a také velmi zdravé. Obsahují totiž velké množství bílkovin a velmi málo tuku. Kromě toho jsou bohaté na minerály, vápník, fosfor nebo vitamíny. Jejich pravidelná konzumace přispívá k vyvážené a zdravé stravě.

Moules au curry Vadouvan
Slávky s francouzským curry Vadouvan a kokosovým mlékem

Moules au harissa et chorizo
Slávky s pastou Harissa a chorizem

Moules au fenouil caramelises et estragon
Slávky s karamelizovaným fenyklem, pastisem a estragonem

Moules au poireaux et dijon
Slávky s krémovým pórkem a dijonskou hořčicí

Cena 525,-

Těšíme se na vás!